Los hoteles, en nuestra ciudad, se convierten también en un referente social y arquitectónico, que nos van contando el crecimiento de la ciudad. Desde los antiguos tambos, pasando por las posadas, los hoteles tienen una larga historia en Lima. En nuestro centro histórico, quedan algunos edificios, antiguos hoteles, que tuvieron un gran pasado. Uno de ellos es el Gran Hotel Savoy, cuya historia reseñamos en este articulo, acompañado de fotografías inéditas de su presente.
